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제품에서 탄맛이 왜 날까요? 아무리 생각해도 이해가 되지 않습니다.

작성자 이정주(ip:)

작성일 2018-12-10

조회 79

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내용

자주하는 질문에 내용이 있지만

이해가 안되어서 상세한 답변부탁드립니다.


노루궁뎅이 버섯을 알고 복용한지 10년이 넘어갑니다.

유명한곳 이곳저곳을 먹어봤고

집에서 약탕기 같은걸로 저온에서 12시간 이상 다려서 먹어보기도 했습니다만

한번도 탄맛이 난적이 없었는데

여기 제품은 왜 탄맛이 이렇게 많이 날까요

이해가 안가네요. 버섯자체에서는 절대 탄맛이 나지 않거든요


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  • 작성자 관리자

    작성일 2018-12-10

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    스팸글 안녕하세요 이정주 고객님
    우선 이용에 불편을 드려 죄송합니다. 저희 23살농부의 엑기스는 탄맛으로 오해받는일이 아주 가끔 있긴 합니다.
    하지만 고객님꼐서 말씀 하셨듯이 노루궁뎅이버섯 엑기스가 나오기까지 탄맛이 날 이유(공정중 탈일은 없습니다)는 없으며 그냥 버섯 자체의 맛이 맞습니다.
    하지만 다른곳과 다른점은 건조방법과 추출방법에 있는데요 자연광에 건조하는 과정을 번거롭더라도 저희 23살농부는 반드시 시행하고 있습니다.
    기계건조와 햇빛건조와의 차이로 인해 쓴맛이 강해지는 작용을 합니다. 이는 일부 유효성분을 극대화 하기 위해 진행하는것이구요(기계건조대비 최대 7배 증대)
    그리고 추출하는 방법의 차이도 있는데 우선 가정용 약탕기와는 다른 장비이구요 추출시간도 2배이상 다릅니다. 사실 이는 나름의 노하우라 자세히 설명드리긴
    어렵지만 맛보다는 유효성분을 극대화하는 방법이기도 합니다.
    이과정에서 또 다른곳과는 다른맛이 나는데요 거기에다 버섯의 함유량도 다른곳과는 다르게 고함량이기에 또 그렇게 느끼실수도 있구요
    탈 이유가 없는건 아시기에 왜 그런건지 궁금하신거라면 위 대답으로 충분히 설명이 되었나 모르겠네요 ㅜ
    만약 가공중에 엑기스가 탔을까바 염려 되시고 찝찝 하시다면 연락주십시오(고압을 주어 90도가 안되는 저온에서 추출하기에 사실 타지는 않습니다)
    교환및 환불 조치는 언제든지 성심성의껏 도와드리겠습니다. 다시한번 이용에 불편을 드려 죄송합니다 ㅜ 더 궁금한것이 있으시면 유선으로 연락주시면 더 자세히 설명드리곘습니다. 감사합니다. ^^
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